怎样做陈皮
发布时间：2024-07-08 18:00:18来源：
导读 大家好,心选来为大家解答以上的问题。怎样做陈皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【#怎样做陈皮#】制作陈皮的方法可以分为以...
大家好,心选来为大家解答以上的问题。怎样做陈皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
【#怎样做陈皮#】制作陈皮的方法可以分为以下几个步骤：1. 选择合适的柑橘品种，一般采用茶枝柑进行制作。
柑橘洗净后沥干水分，再将其剥皮。
去皮时要尽量薄薄的削去果肉表皮，注意柑皮的厚度要适中，不要过于削薄。
剥好的柑皮需要晾晒一两天，使其软化脱水。
晒干后的柑皮呈金黄色或橙黄色，放在通风阴凉处贮存一年以上才能称为陈皮。
贮存的目的是为了使陈皮通过天然陈化变得更加稳定，发挥更大的药用功效。
每年翻晒一两次，将陈皮表面陈化的霉菌消灭掉即可。
如果需要更加优质的陈皮，就需要选择空气湿润和低温的时段。
炎热干燥地区保存的陈皮建议放置于仓库当中并及时做降温措施如开空调或定期喷洒水雾等，以避免陈皮烧皮现象的出现。
此外还要经常翻动仓库内的陈皮，避免陈皮因湿度过重而烧坏。
一旦发现陈皮烧皮，应立即进行处理和补救。
晾干后的陈皮还要储存一段时间再进行翻晒，让陈皮的自然风干与陈化同步进行以提高功效与药效成分渗透扩散效果和转化率。
贮藏条件还需要定期检查陈皮的性状以及仓库的湿度和温度等条件。
另外还可以加入适量的食品级二氧化氯来储藏新陈皮避免受潮、防虫防霉变等问题。
一般三年以上甚至五年的陈皮都是可以直接食用的珍贵药材。
新陈皮最好在天气好的时候晒干再收藏储存，而且必须要通风良好并经常翻动以防止受潮和病虫害滋生等可能问题发生。
这样就可以做成效果非常好的陈皮了。
以上内容仅供参考，如需更多信息可以咨询专业人士获取帮助。
【#怎样做陈皮#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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