凉拌紫甘蓝
发布时间：2024-06-14 13:10:02来源：
导读 【#凉拌紫甘蓝#】1紫甘蓝剥掉老皮，切丝。2把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。3取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入...
【#凉拌紫甘蓝#】1
紫甘蓝剥掉老皮，切丝。
2
把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。
3
取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。
4
把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。
1、甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。
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