走油豆豉扣肉是哪个地方特色菜（走油豆豉扣肉是哪个地方的菜）
发布时间：2024-08-15 19:00:05来源：
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【#走油豆豉扣肉是哪个地方特色菜（走油豆豉扣肉是哪个地方的菜）#】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于走油豆豉扣肉是哪个地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、豆豉扣肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜。
2、香味浓郁，吃起来不油腻，软烂可口，有豆豉的味道。
3、主料排骨(五花肉)750克，酱油25克，盐2克，豆豉50克，花生油60克，糯米酒50克，能强腰补肾，养血滋阴。
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