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湖南辣椒炒肉

发布时间:2025-03-25 11:57:10来源:
导读 家常美味的简单烹饪之道湖南辣椒炒肉是一道极具地方特色的湘菜经典。这道菜以其鲜香辣爽的口感深受人们喜爱。制作这道菜并不复杂,首先准备...

家常美味的简单烹饪之道

湖南辣椒炒肉是一道极具地方特色的湘菜经典。这道菜以其鲜香辣爽的口感深受人们喜爱。制作这道菜并不复杂,首先准备好新鲜的五花肉和辣椒,将五花肉切片后用少许料酒和盐腌制片刻,再将青椒或红椒切块备用。热锅冷油,先将五花肉煸炒至微黄出油,加入蒜末和姜丝爆香,随后放入辣椒翻炒均匀。最后加入适量酱油、蚝油调味,快速翻炒几下即可出锅。

这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,辣椒中的维生素C能有效提高免疫力,而五花肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,湖南辣椒炒肉都能成为餐桌上的亮点。只需简单的几步,你就能在家享受到地道的湖南风味。

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