面包机做酸奶
发布时间：2025-04-07 13:35:08来源：
导读 面包机也能轻松自制美味酸奶使用面包机制作酸奶不仅简单方便，还能确保食材的纯净与健康。首先，准备好新鲜的牛奶和适量的酸奶菌种或现成的...
面包机也能轻松自制美味酸奶
使用面包机制作酸奶不仅简单方便，还能确保食材的纯净与健康。首先，准备好新鲜的牛奶和适量的酸奶菌种或现成的酸奶作为引子。将牛奶加热至40℃左右（温热但不烫手），加入菌种搅拌均匀后倒入面包机内胆中。选择“酸奶”功能，启动机器进行发酵。一般发酵时间为8-10小时，具体时间可根据个人口感调整。发酵完成后，放入冰箱冷藏数小时，让酸奶更加浓稠顺滑。自制酸奶无添加剂，既经济实惠又安全卫生，非常适合家庭日常饮用或搭配水果、坚果食用，为生活增添一份自然的美味。
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